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虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
热量 (1504.03千卡)
蛋白质 (112.76克)
脂肪 (52.80克)
碳水化合物 (150.82克)
膳食纤维 (4.65克)
维生素A (61.45微克)
胡萝卜素 (41.20微克)
硫胺素 (0.65毫克)
核黄素 (0.46毫克)
尼克酸 (14.61毫克)
维生素C (0.50毫克)
维生素E (761.80毫克)
钙 (1185.91毫克)
磷 (1745.20毫克)
钠 (5.80毫克)
镁 (29.67毫克)
铁 (11.17毫克)
锌 (164.06毫克)
硒 (5.53微克)
铜 (4.72毫克)
锰 (0.00毫克)
钾 (1490.83毫克)
碘 (575.44微克)
(1096.65毫克)[1]